En visite sociétaire pour nos pommes avec Rebecca

Jeudi dernier, nous avons pris la direction des Alpes de Haute-Durance pour une journée de découverte autour de nos pommes solidaires ! Au programme : des vergers sous le soleil, de belles rencontres avec nos producteurs, une visite de la station de conditionnement et pour finir, une halte dans un magasin engagé localement. Bref, une journée bien remplie, riche en découvertes et en convivialité !

À la découverte des vergers de Gilbert

Nous étions 7 sociétaires pour cette visite loin des sentiers battus 😊 : merci à Madeleine, Julie, Béatrice, Alain, Jocelyn et Rosa pour leur bonne humeur et leur intérêt non feint. 🙏

Et la première surprise était en arrivant chez Gilbert, arboriculteur : une dizaine de producteurs de nos pommes et plusieurs représentants de Fruit & Compagnie, notre partenaire fabricant étaient également au rendez-vous ! 🙏Un grand merci à Vinciane pour l’organisation de cette belle journée. Nous avons commencé par faire le tour des vergers de Gilbert, qui compte 10 hectares de pommiers, dont 5 hectares de Golden déjà récoltés. Nous avons notamment pu observer de belles Fuji, une variété d’origine japonaise.

💡 Au fil de la visite, nous avons aussi découvert un phénomène étonnant : certains arbres croulaient sous les pommes tandis que d’autres en portaient beaucoup moins. C’est ce qu’on appelle "l’alternance" : les pommiers peuvent connaître une année très productive, suivie d’une année plus légère. Ce phénomène, lié notamment au vieillissement des arbres, tend à s’accentuer avec les épisodes climatiques qu’ils subissent.

Et pour terminer cette première étape en douceur, nous avons eu droit à une dégustation des poires de Gilbert ! 🍐

Des pommes fragiles qui demandent beaucoup d’attention

Après une pause déjeuner conviviale autour d’une grande tablée, direction la station de conditionnement Alpes Coop Fruits. Lors de notre passage, les pommes Gala étaient sur les lignes. Nous avons pu découvrir les différentes étapes de leur préparation et apprendre quelques secrets de fabrication.

💡 Saviez-vous que les pommes sont déplacées dans des bacs d’eau pour éviter les chocs ? Malgré toutes ces précautions, elles restent très fragiles : une pression un peu trop forte lors de la récolte peut laisser des traces de doigts et suffire à déclasser un fruit. Autant dire que chaque geste compte !

Nous avons également découvert la précision de la traçabilité, qui permet de suivre les pommes tout au long du processus. Et nous sommes même repartis avec quelques barquettes de pommes en avant-première… 🤫🍎

🛒 Une belle rencontre chez Intermarché Super à Laragne-Montéglin

Pour finir la journée en beauté, nous avons rencontré Mikaël et Amandine, qui ont récemment repris l’Intermarché Super de Laragne-Montéglin, situé juste à côté de la station de conditionnement.

Tous les deux ont travaillé pendant quatre ans dans la grande distribution avant de se lancer dans cette nouvelle aventure. Ils sont très intéressés par notre démarche et ont déjà développé un approvisionnement local dans leur magasin.

Nous avons pu échanger avec eux sur nos engagements, leur présenter notre manifeste et constater une belle mise en avant de nos produits et de notre démarche.

Et la bonne nouvelle ? Ils vont bientôt devenir sociétaires ! 🥳

💙 Des rencontres qui donnent du sens à notre engagement

Cette journée nous a permis de mieux comprendre le travail de nos producteurs, les exigences liées à la culture des pommes et toute l’attention nécessaire pour les amener jusqu’aux rayons.

Elle nous a aussi rappelé combien les liens entre producteurs, magasins et sociétaires sont précieux pour faire vivre notre démarche.

Un grand merci à Gilbert, Vinciane, aux producteurs présents, à Mikaël et Amandine, ainsi qu’à tous les participants pour leur accueil et ces beaux moments de partage !

Et si nous continuions à faire vivre cette belle aventure autour de nos pommes solidaires ?

Tout au long du mois de novembre, célébrons les pommes des Hautes-Alpes, pour fêter l'arrivée de la nouvelle saison en rayon mais aussi la création de deux nouveaux formats : la barquette 6 pommes et les pommes tranchées chez Burger King !

👉 En savoir plus sur la mobilisation autour de nos pommes.

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