Contexte de la consultation
Comme à chaque fois nous avons vérifié au plus près la réalité effective de cette hausse de coûts et la nécessité pour eux de la compenser. Après une nouvelle étude et concertation directe avec eux il s’avère que la rémunération des producteurs doit passer à 0,54€/L de lait. La laiterie a accepté lors des premières hausses d’amortir elle-même les impacts des surcoûts de production. De façon réelle, nous constatons que pour sa survie même un soutien doit lui être apportée, comme c’est d’ailleurs le cas pour de nombreux produits alimentaires fabriqués par des PME en France. Un autre enjeu fort nous sensibilise fortement à ce soutien, c’est le sort des 1200 familles de salariés qui travaillent dans la laiterie pour permettre à notre lait solidaire d’exister jusque dans les rayons pour soutenir les producteurs.
Résultat des votes
Merci aux 851 sociétaires qui ont voté !
Cette hausse de rémunération des producteurs a une nouvelle fois été validée par une grande majorité (95% des votes), merci à tous ! 🙏
Les producteurs pour la brique de lait, les yaourts et le fromage blanc seront, dès début 2023, rémunérés au juste prix de 0,54€/L de lait. Les producteurs pour le beurre de baratte seront rémunérés à 0,55€/L de lait (du fait de son cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur).
Les nouveaux prix votés conseillés en rayon seront de 1,27€ pour le lait demi-écrémé, 1,37€ pour le lait entier, 1,22€ pour le lait écrémé et 0,84€ pour le lait demi-écrémé 50cl. Pour les autres produits concernés (fromage blanc, yaourts, beurre de baratte…), nous aurons bientôt les informations sur les nouveaux prix conseillés.
