"CQLP ingrédients", c'est validé ! Retour sur les premiers échanges de cadrage du projet

Cette dernière réunion de l’année a été l’occasion de se dire une nouvelle fois à quel point le chemin parcouru tous ensemble depuis 4 ans est incroyable. 🙂

L’initiative est un immense succès du fait de la mobilisation de tous : consommateurs, producteurs, industriels, distributeurs. Nous avons pu soutenir et sauver plusieurs milliers de familles de producteurs en nous assurant nous-mêmes qu’ils sont rémunérés à la hauteur de leur travail pour produire des produits de qualité coconstruits tous ensemble.

Nous avons réussi à faire changer les choses et l’énergie et la force collective qui se dégagent de notre démarche peut aider beaucoup plus de producteurs en France, et il y a urgence.

1 agriculteur sur 2 en France partira à la retraite dans les 5 prochaines années (et ne sera pas forcément remplacé).

Pour assurer ce renouvèlement il faut permettre aux jeunes agriculteurs de pouvoir bénéficier d’une juste rémunération de leur travail, afin qu’ils aient l’envie et la possibilité d’assurer la relève. Pour aller plus loin et soutenir encore davantage de producteurs il nous faut passer un cap et permettre une plus large diffusion des produits créés tous ensemble.

👉 Retour sur notre dernière réunion collective

• Serions-nous d’accord pour que des fabricants utilisent des produits CQLP dans leurs recettes ?

Avec bien sûr tout ce que cela implique (respect des cahiers des charges votés tous ensemble, transparence totale, contrôle des consommateurs)

Nous nous sommes accordés sur le fait qu’il était une excellente chose de pouvoir aider davantage de producteurs et même d’accompagner les industriels dans cette voie 😊.

Beaucoup ont manifesté la peur de retrouver les produits CQLP « noyés » dans des produits qui incluent des ingrédients néfastes pour la santé ou pour l’environnement.

• Certains ont également fait part de leurs craintes d’être vite débordés : comment, nous consommateurs, pourrons-nous tout contrôler, si un jour nous devons vérifier des milliers de produits ?

Nous nous sommes accordés sur le fait qu’il fallait absolument définir un cadre de base tous ensemble.

• 👉 Quels éléments seraient des freins absolus ? Acceptons nous qu’un industriel utilise un produit CQLP dans une recette si celui-ci n’est pas un ingrédient « structurant » du produit final, mais simplement un ingrédient marginal ?

Nous ne voulons pas que CQLP devienne une sorte de caution pour les industriels. Les premiers produits concernés devront être « irréprochables » et nous devons alors étudier les demandes au cas par cas. Nous pouvons également imaginer la possibilité de refuser que certains produits transformés contiennent comme ingrédients des produits CQLP.

Nous nous sommes alors interrogés sur la nature de ce cadre qui pourrait être déterminé

• Doit-on imaginer un label, doit-on dissocier les produits CQLP de cet éventuel « label assurant une vérification des consommateurs » ?

• Doit-on simplement imaginer un logo CQLP apposé sur un pack en précisant quel ingrédient est concerné ?

Une chose est sûre : en aucun cas CQLP servira de caution à des produits trop loin des valeurs profondes de la démarche et qui ne joueraient pas totalement le jeu sur les exigences attendues (effort global et non partiel, transparence totale, vérification personnalisée etc.)

Tout est à imaginer et à déterminer, et comme d’habitude nous allons décider de tout, tous ensemble.

L’arrivée de produits « ingrédients » au sein de produits fabriqués par d’autres marques aurait un impact bien plus large encore sur les producteurs et nous permettrait à nous consommateurs d’avoir un poids encore plus fort sur l’industrie agroalimentaire.