Le beurre bio solidaire des consommateurs !

Le beurre bio doux
Décomposition du prix du beurre bio C'est qui le Patron ?!
Cahier des charges beurre bio C'est qui le Patron ?!
Producteurs de lait pour le beurre bio

3,17 €

dont 1,55 €
pour le producteur

Prix conseillé voté par 7 362 consommateurs

Nos critères solidaires !

6 mois de pâturage minimum

Les vaches sont au pré dès que les conditions météo le permettent. ☀️

Le pâturage apporte une alimentation de qualité, permet d’entretenir les terres et tout ça sans générer trop de coûts pour le producteur !

Alimentation biologique et 100% française

Au moins 70 % de l'alimentation des vaches est produite directement sur la ferme, et le reste vient forcément de France. Résultat : une alimentation bio et sans OGM, comme l'exige la règlementation.

Variation de la consistance et de la coloration

Naturellement, le beurre est plus ou moins ferme et coloré en fonction des saisons et de ce que mangent les vaches 👉 Les beurres de printemps sont plus tendres et plus jaunes.

Beurre pasteurisé traditionnel

Le beurre bio est un beurre traditionnel obligatoirement fabriqué à partir de crème pasteurisée. Le remalaxage (donc la congélation) du beurre est possible une partie de l’année sur maximum 25% des beurres pour palier au déficit de production qui apparaît chaque été.

Plaquette de 250g

La plaquette de beurre est disponible en doux ou en demi-sel. Le beurre demi-sel contient 3% de sel.

Transparence

Vérifiés par les sociétaires de la coopérative

juillet 2023

Vérifiés par Bureau Veritas

décembre 2023 - Organisme indépendant

Co-construction

Les consommateurs ont voté collectivement pour les critères de ce produit solidaire.

Et vous, vous auriez voté quoi ?
Tester le questionnaire initial

Chaque changement sur le cahier des charges est soumis au vote des sociétaires de la coopérative.

Voir les évolutions décidées collectivement

732 familles de producteurs et productrices soutenues

🐄 Le lait bio permettant la fabrication du beurre bio est collecté sur 732 exploitations situées dans 27 départements français.

🏭 Le beurre bio français CQLP est produit à Clermont-Ferrand (63) par une société de la coopérative SODIAAL.

Carte de France des producteurs et fabricant du beurre bio C'est qui le Patron ?!
Beurre bio 100% français
Producteur de beurre bio C'est qui le Patron ?!
Producteur de beurre bio
Visite sociétaire chez l'un des producteurs de lait pour fabriquer le beurre bio C'est qui le patron?!
Visite sociétaire chez un producteur