🧅 Oignons & échalotes : une première saison qui donne envie de voir plus grand !

Fin juillet, nous avons réuni les producteurs pour faire le bilan de la campagne 2025/2026 et préparer la prochaine. Ils nous ont partagé leur enthousiasme quant aux volumes réalisés et ont remercié vivement la démarche et tous les consommateurs pour leur engagement et leur soutien 🥳. Quand on sait que le prix du marché était seulement de 150€ l’année dernière, les 400€ la tonne que nous avons définie ensemble était une vraie bouffée d’oxygène !

Une première campagne qui dépasse les attentes

À fin août, 830 tonnes d’oignons ont été vendues, soit 830 130 filets ! Et la saison s’est terminée sur un record : près de 99 tonnes d’oignons vendues en août, le meilleur mois depuis le lancement. De quoi envisager la campagne 2026/2027 avec ambition, puisque nous nous fixons désormais un objectif de 1 000 tonnes.

Côté échalotes, 108 tonnes ont été vendues (alors que nous avions pour ambition initiale d’en écouler 37 tonnes ! 😮), soit avec 433 180 filets, un résultat largement supérieur aux prévisions.

Un référencement qui reste à consolider

Le référencement auprès des enseignes de la grande distribution reste déterminant pour pouvoir proposer nos produits solidaires et soutenir toujours plus les producteurs ! Merci aux enseignes et magasins qui proposent déjà nos oignons et échalotes ! 🙏

Si les volumes ont progressé sur les centrales d’achat ayant bénéficié d’opérations de gratuité, le référencement de nos oignons et échalotes reste fragile. La principale difficulté est de parvenir à regrouper suffisamment de commandes pour rentabiliser les livraisons, notamment chez Intermarché et E.Leclerc. Lorsque les volumes sont trop faibles, certaines références risquent d’être arrêtées, notamment dans trois des centrales d’achat Leclerc (Scapalsace, Socamil et Scalandes).

C’est là que notre mobilisation peut faire la différence ! Continuons de commander nos oignons et échalotes dans nos magasins. En les faisant connaître autour de nous et en encourageant leur présence dans les rayons, nous pouvons contribuer à faire grandir les volumes et à soutenir plus de producteurs. Chaque commande compte ! 💪🙏