Les pommes en quelques chiffres...
đ Nous avons Ă©tĂ© plus de 5000 sociĂ©taires Ă voter leur crĂ©ation en 2025 pour soutenir 9 familles de producteurs d'oignons situĂ©es dans les dĂ©partements de CĂŽte dâOr (21), dâEure-et-Loir (28), du Loiret (45) et de l'Aisne (02) et 9 familles de producteurs d'Ă©chalotes dans le FinistĂšre (29).
đIl manque 34 centimes aux producteurs par kilo de pommes pour vivre dignement de leur mĂ©tier. dĂ©cidĂ© par les consommateurs prĂ©voit une rotation longue de 6 Ă 8 ans pour une rĂ©gĂ©nĂ©ration complĂšte des sols.
đ Depuis 10 ans, nous perdons 1,25 hectares par jour Les producteurs font face Ă une forte instabilitĂ© des prix sur ce marchĂ© : pour lâoignon, par exemple, les prix dâachat ont variĂ© de 0,01 âŹ/kg Ă 1 âŹ/kg (soit du x100) ces 10 derniĂšres annĂ©es
đDes volumes en baisse dâau moins 10% par rapport Ă 2025