Contexte : 22 emplois en péril et 32 familles de producteurs menacées
En 2010, des producteurs de lait en Mayenne décident de créer leur propre fromagerie (fromagerie d’Entrammes) afin de transformer leur lait, d’une qualité exceptionnelle (du lait de foin STG). Ils recrutent alors 22 personnes au fil du temps pour faire tourner la fromagerie.
Il y a quelques mois, suite à de nombreuses difficultés indépendantes de leur volonté, tous se sont retrouvés dos au mur et en manque de débouchés, mettant la fromagerie en péril.
Sans une aide très rapide, ils seront contraints de fermer cette fromagerie qu’ils portent à bout de bras depuis 15 ans. Cette fermeture menacerait directement les exploitations des producteurs, qui n’auraient alors plus de débouchés pour valoriser leur lait, mais pas que ! 👉 Les 22 emplois de cette activité disparaîtraient avec elle.
Pour les aider, nous créons une raclette solidaire
En nous mobilisant via le lancement de cette raclette solidaire, l’objectif est d’aider à remettre leur activité sur pied grâce à de nouveaux débouchés 🙌