Problème d'approvisionnement pour la pâte de cacao du chocolat

Nous avons pu nous entretenir avec des planteurs et vérifier l’impact de la rémunération CQLP pour eux. Nous avons alors constaté que le montant total de la rémunération votée était réparti sur un nombre de producteurs trop important pour qu’ils puissent individuellement bénéficier d’un réel impact.

Après un long travail avec notre partenaire Cémoi visant à améliorer ce soutien aux planteurs, nous allons pouvoir voter ensemble plusieurs améliorations possibles sur le cahier des charges du chocolat C’est qui le Patron ?! : le nombre d’agriculteurs, leur rémunération, et l’origine du beurre de cacao.

Nous avons été 1 305 à voter sur ces 2 questions importantes pour la suite sur le chocolat, merci à tous ! 😊

La majorité l’emporte pour :

- L’option 3 : Nous ajoutons le LID, et nous diminuons le nombre de producteurs impliqués dans la démarche afin d’avoir un impact plus important. Cela permet aussi de faire l’étape de « fermentation et séchage » dans des conditions + contrôlées. Les exigences étant + importantes, la rémunération sera + élevée. Rémunération des producteurs : 1959 €/t, dont 182 €/tonne répartis entre les 5 coopératives et les producteurs.

- OUI nous allons continuer de travailler avec Cémoi pour suivre le traçage du beurre de cacao pour atteindre 100% de beurre de cacao origine Côte d’Ivoire d’ici décembre 2021.

Ces décisions vont permettre d’aider davantage les producteurs engagés dans la démarche qui vont pouvoir bénéficier d’un réel impact positif sur leur travail. Bravo pour cette décision solidaire !