Contexte de la consultation
Lâobjet de cette consultation est de dĂ©cider si nous acceptons de rediriger les 15cts dâaide Ă la conversion vers une augmentation directe de la rĂ©munĂ©ration des producteurs de lait pour le beurre bio CQLP tout en leur permettant de passer au nouveau cahier des charges + qualitatif du lait bio votĂ© tous ensemble.
RĂ©sultat des votes
Le rĂ©sultat est trĂšs net, le changement de cahier des charges est validĂ© Ă 98%. Les producteurs vont passer au cahier des charges trĂšs qualitatif du lait bio votĂ© collectivement et seront ainsi rĂ©munĂ©rĂ©s au juste prix de 525âŹ/1000L. Les nouveaux beurres bio arriveront en rayon dĂ©but octobre 2022, le temps que ces changements soient mis en place. đ
Merci à tous les sociétaires ayant participé à cette décision.
Rappel du cahier des charges voté en 2017
Pour chaque plaquette de beurre bio vendue, 15 centimes sont reversĂ©s Ă des producteurs de lait conventionnel en conversion vers lâagriculture biologique.
La pĂ©riode de conversion est en effet une Ă©tape difficile puisque pendant 2 ans le producteur doit se conformer au cahier des charges bio â avec les coĂ»ts que cela induit â mais est rĂ©munĂ©rĂ© au prix conventionnel. Depuis le lancement du produit en 2017, cette aide a permis de soutenir 625 producteurs dans cette conversion (cela reprĂ©sente plus de 3,4 millions dâeuros de soutien supplĂ©mentaire redistribuĂ©s).
RĂ©munĂ©ration des producteurs au prix de leur coopĂ©rative (Sodiaal), 466âŹ/1000L minimum hors primes
Aucune transformation modifiant la consistance du beurre bio
Sans colorant (la qualité et la couleur du beurre varie selon les saisons)
Beurre pasteurisé traditionnel (crÚme jamais congelée)
GrĂące Ă son succĂšs en rayon (numĂ©ro 1 des ventes â hors MDD et promos), le beurre bio des consommateurs a Ă©normĂ©ment de retombĂ©es positives pour les producteurs.
Ces derniĂšres annĂ©es, de nombreux producteurs de lait sont passĂ©s Ă un mode dâagriculture biologique. Les volumes de lait bio ont donc explosĂ© en France Ă tel point que la production dĂ©passe dĂ©sormais la demande cĂŽtĂ© consommateurs. Ce phĂ©nomĂšne a malheureusement entrainĂ© une chute du cours du marchĂ© et donc des rĂ©munĂ©rations plus faibles pour les producteurs qui ont pourtant investi dans leurs exploitations.
Si notre aide Ă la conversion nâest aujourdâhui plus aussi pertinente, nous pouvons choisir de rĂ©allouer ces 15 centimes par plaquette de beurre bio Ă lâaugmentation de la rĂ©munĂ©ration des producteurs de lait bio.