Les yaourts équitables des consommateurs !
2,43 €
dont 0,54 €
pour le producteur
Prix conseillé voté par 4 552 consommateurs
Nos critères solidaires !
Rémunération au juste prix pour les producteurs
0,54 € min/L de lait, rémunération validée par les producteurs et productrices, leur permettant de se payer convenablement et d’investir sur leur exploitation. 🙏
👉 Comment est-ce que nous déterminons une juste rémunération ?
Lait au cahier des charges équitable « C’est qui le Patron ?! »
- Fourrages locaux (< 100km de la ferme)
- 4 mois de pâturage minimum
- Alimentation garantie sans OGM (<0,9%) favorisant les oméga-3 dans le lait.
Au lait entier pasteurisé non standardisé
Le goût du yaourt peut légèrement changer pendant l’année car la quantité de matière grasse varie en fonction des saisons (entre 3,5% et 4,5%) et de ce que mangent les vaches. Plus il y a de matière grasse, plus le yaourt est doux et onctueux. 😋
On se rapproche ainsi d’un yaourt fermier.
Texture naturellement ferme grâce aux ferments lactiques
Avec l’ajout de la poudre de lait d’origine France et de ferments lactiques, le yaourt fermente, s’épaissit directement en pot et devient naturellement ferme.
8 pots de 125g en plastique et sans sucre ajouté
Les seuls ingrédients sont du lait, de la poudre de lait et des ferments (composition de base de tous les yaourts industriels).
Transparence
Vérifiés par les sociétaires de la coopérative
avril 2024
Vérifiés par Bureau Veritas
décembre 2023 - Organisme indépendant
Co-construction
Les consommateurs ont voté collectivement pour les critères de ce produit solidaire.
Et vous, vous auriez voté quoi ?
Tester le questionnaire initial
Chaque changement sur le cahier des charges est soumis au vote des sociétaires de la coopérative.
4 familles de producteurs et productrices soutenues
🐄 Les exploitations sont situées en Côte d’Or et Haute Marne.
🏭 Les yaourts nature équitables CQLP sont produits dans l’Yonne (89) par Eurial Ultra Frais.
